De dype skogers 2- og 3-retters middag

Forretter:

• Gravet elg med spinatsalat og tyttebærrømme 
• Skogsoppsuppe med fenalårchips
• Akevittgravet laks med dillstuede poteter og sennepssaus
• Tradisjonell rekecoctail

Hovedretter: 

• Hjort- eller oksefilet med stekt sopp, selleripure, hasselbakkpoteter og rødvinsjy
• Elgfilet med ertepure, bakte beter, urtestekte potetbåter og kremet viltsaus.

Dessert:

• Crème brulle med fløtekaramellsaus og friske bær
• Vaniljepanecotta med bær
• Vaniljeis med hasselnøttcrumble med hjemmelaget salt karamellsaus

2-retter kr. 545,- inkl. kaffe
3-retter kr. 675,- inkl kaffe

Lokalleie fra kr. 3000 til kr. 8000 vil komme i tillegg