Catering

Vi tilbyr en rikholdig cateringmeny for bestilling for minimum 10 personer.

Utkjøring

  • Nes: kr 150
  • Romerike/Odalen: kr 250
  • Akershus/Oslo/Søndre Hedemark: kr 350
  • Østlandet: kr 500

Buffeer

I all enkelhet, kr 175
  • Lesferull med røkt laks og kremost
  • Assorterte tapas pølser med paprika
  • Timianstekte kyllingvinger
  • Sennepsmarinert svin
  • Bakte rotgrønnsaker**
  • Ovenstekte poteter**
  • Salat, Focaccia og aioli


Kreolske aner, kr 195

  • Laks i kokos
  • Pikante kjøttboller
  • BBQ marinert svinenakke
  • Hvitløkstekte kyllingvingeklubber
  • Paprika og løk ragu**
  • Persillebakt sopp**
  • Franske marinerte poteter**
  • Salat, Focaccia, urteolje, chiliaioli og aioli


Verden rundt, kr 230

  • Råmarinert laks med vårløk og sesam
  • Quesedillas**
  • Spekemat i butterdeig
  • Dampede blåskjell
  • Chili, ingefær og soyastekte kyllinglår
  • Stekt entrecote
  • Oliven**
  • Bakte tomater**
  • Hvitløkstekte poteter**
  • Salat, Focaccia, urteolje, chiliaioli og aioli


Vill og frekk, kr 260

  • Egg, med rekekrem
  • Villmarksforums gravede ørret
  • Spekemat i butterdeig (også med vegetar alternativ, hvis ønskelig**)
  • Fylt kalkun rull
  • Elgkjøttboller
  • Baconsurret svinefilet
  • Smørstekt squash og paprika**
  • Hvitløkstekte sjampinjonger**
  • Oliven**
  • Urtestekte amadinepoteter**
  • Salat, Focaccia, urteolje, tyttebær rømme, chiliaioli og aioli


Keiserens nye klær, kr 350

  • Mousse med røkt ørret og sitron
  • Ceviche av torsk og røkt kveite
  • Gravet elg på toast
  • Choritzofylt Kyllingfilet
  • Rødvinsbresert lam
  • Tomatstekte oksespyd
  • Sylta sopp og løk**
  • Saltbakte beter**
  • Oliven og fetaost**
  • Fransk potetsalat**
  • Salat, Focaccia, urteolje, tyttebær rømme, sennepssaus og aioli


** -Vegetar


Salater

Serveres med foccacia

Allergener: Kan inneholde nøtter og sesam, opplys om dette ved bestilling ved behov


  • Reker og egg, med sitron aioli, kr 135

Allergener: gluten(foccacia), egg, skalldyr, sennep, sitrus


  • Kylling, bacon og ananas, med aioli, kr 125

Allergener: gluten(foccacia), egg, sitrus, sennep,


  • Skinke og jarlsberg, med aioli, kr 115

Allergener: gluten(foccacia), egg, sitrus, sennep, laktose


Varme retter

  • Sesam-bakt laks med rotgrønnsaker, kokte poteter og sitronsaus, kr 175

Allergener: laktose, sesam


  • Dampede blåskjell, med chili og hvitløk, kr 180

Leveres med salat, foccacia, ailoi og smør

Allergener: gluten(foccacia), egg, sennep, laktose, skalldyr, sesam, sitrus, selleri


  • Vegetar lassagne, kr 175

Leveres med salat, forccacia og aioli

Allergener: gluten(kan leveres glutenfri), egg, sennep, laktose, sesam, selleri


  • Lasagn, kr 180

Leveres med salat, foccacia og pesto

Allergener: gluten, laktose, selleri, nøtter


  • Chili con carne, kr 180

Leveres med salat, foccacia og salsa

Allergener: gluten


  • Biff stroganoff, kr 195

Leveres med ris, salat, brød og smør

Allergener: gluten, egg, laktose, sennep, selleri


  • Viltgryte, kr 240**

Leveres med rosenkål, potetmos, rørte tyttebær, brød og smør

Allergener: gluten, laktose, sennep, selleri


  • Kjøttkaker med ertestuing, kokte poterer, brun sau, kr 180

Leveres med rørte tyttebær

Allergener: gluten, laktose, selleri


  • Spicy kyllinggryte med paprika og kokos, kr 165

Leveres med ris, salat, brød og smør

Allergener: gluten(brød), laktose(smør)


  • Stekte kyllinglår med grønnsakssaute, ovnstekte poteter og soppsaus, kr 165

Allergener: laktose, selleri


  • Sennepsstekt svinenake med sopp, løk, potetmos og eplesjy, kr 180
Allergener: gluten, laktose, selleri, sennep


Foccacia sandwich

Allergener: Kan inneholde nøtter og sesam, opplys om dette ved bestilling ved behov


  • Tomat og mozzarella, kr 85

Allergener: gluten, sesam, laktose, egg, sennep


  • Reker og fetaost, kr 85

Allergener: gluten, sesam, laktose, skalldyr, egg, sennep


  • BLT (bacon, lettuce and tomato) kr 85

Allergener: gluten, sesam, egg, sennep


  • Egg og Bacon, kr 85

Allergener: gluten, sesam, egg, sennep






Baguetter

Valg mellom grove/fine


  • Tomat, mozzarella, kr 69

Allergener: gluten. laktose


  • Reker og skagenrøre, kr 75

Allergener: gluten, egg, sennep, laktose, skalldyr, selleri


  • Egg, tomat og pepperaioli, kr 69

Allergener: gluten, egg, sennep




  • Røkelaks og eggerøre, kr 75

Allergener: gluten, egg, laktose


  • Kylling og aioli, kr 69

Allergener: gluten, egg, sennep, laktose


  • Ost og skinke, kr 59

Allergener: gluten, laktose


  • Roastbeef og remulade, kr 75

Allergener: gluten, egg, sennep, laktose


Snitter/canapeer kr 165

Klassisk:

  • Reker og majones
  • Røkelaks og eggerøre
  • Roastbeef og remulade
  • Karbonade og løk
  • Brie

Allergener: gluten, egg, sennep, laktose, nøtter, skalldyr, sesam